大连市餐饮行业协会，经大连市民政局核准注册登记的社团法人组织。发展和提高烹饪技艺，丰富饮食文化市场；加强行业管理，推进餐饮行业向科学、合理、健康、规范的方向发展，致力把协会建成大连市餐饮界人士相互联络、建立友谊和共商大事的场所，建成与国内外同行业进行交流与合作的场所，使协会更好地发挥政府与企业与会员之间的桥梁纽带作用。亦有善经营、懂管理的行家里手，分布大连市各区(市)县，含概各经济成份，形成了协会在大连餐饮行业的权威性和凝聚力，被称为会员之家。在国内外的赛事中屡屡夺冠，有效地促进了大连饮食文化及其特色菜肴的研究与开发。在主管部门商业局的正确领导下，在广大会员的积极参与下，积极围绕政府的中心工作和会员单位的实际，团结和维护全市餐饮业的从业人员及其权益；组织国内外烹饪技术交流、学术报告，举办各种烹饪赛事；向主管部门推荐优秀的烹饪技师；开发具有地方特色的菜点；培养、训练专业技术人才．从而推动了大连市餐饮界健康、有序的发展。努力当好政府的参谋助手，内引外联，做会员的知心朋友，挖掘、创新大连菜，积极向全国宣传、推广大连菜、大连名师、大连名店，为大连市的经济发展与社会进步，为把大连市建成现代化的国际化都市而努力。

地址：大连市中山区丹东街135号（金运大酒店内）
邮编： 116001
电话：0411398176661006
网址：www.0411ca.cn