一合酥,创建一合酥主要是解决自己和周围人至今都无法解决的以下问题:
一合酥网站的建立源于每天都需要,每天都考虑,而又不好解决的问题,即吃,比如今天吃什么?、当然还有应该怎么做?、如何才健康?,类似问题的还很多。经历多次无果而终后,变成了麻木的随便
应该怎么做:想做一道菜了,看到菜谱网站上的内容,图片引人入胜,仔细一看不是食材罕见,就是过程复杂,可望而不可及,只能过过眼瘾。原来都是转载
如何才健康:由于没有专业性和系统性,吃的健康就像每天看新闻八卦一样,作为一个关心却没报什么希望的话题浏览下,面对众说纷纭,很怕被自称专家的人来回误导
一合酥的建立就是要从根本上解决以上问题。还有一个重要的调料就是谁做的,自己做的、爱人做的、甚至是孩子为你做的都是美味可口的,所以一合酥发布的菜谱没有水平高低,只有你/我/他亲手制作。还是一个很好的情感交流载体,为父母亲手做一道菜、为恋人亲手做一道菜、看着孩子专注的吃相,看着爱人满足的笑容,这种来自生活的真味道、那种无形的幸福感是任何其他方式都无法替代的
一合酥的建立就是要珍惜、鼓励并营造这种幸福。技术实施,于2010年9月21日正式上线一合酥网站,并坚持以真实菜谱、情感菜谱、互动交流为基础进行网站建设,网站创建者的IT技术上的专业和烹饪水平的不专业决定了一合酥定位于普通家庭的做菜交流。发布自己的真实菜谱,同时和刚学菜的新手、爱好厨艺的美食家、全职太太、全职妈妈们进行广泛的沟通交流。高峰时期的网站速度还有些缓慢,我们正不断通过技术改进和增加成本投入的方式进行改善。又能通过下厨房的过程进行情感交流,留下温馨幸福的菜谱网站,也许实现这个目标要经历2年、5年甚至更长的时间
4个月来,我们已经感受到来自全国各地朋友的支持,他们把自己的菜谱发布上来、和大家交流经验、也有不少朋友联a class=login_c href=http://www.yihesu.com/help/aboutyihesu.php#5联系一合酥提出自己的想法和意见,正式也因为这些,我们推出了情感菜谱、温馨夫妻菜等特色栏目,这使得我们更加坚信我们一定能够能实现将一合酥做成真实中餐制作和情感交流的目标,我们还在快乐的进步着
一合酥愿景:
我们希望每一个准备学习做菜的朋友,都能在一合酥找到适合自己的详细菜谱;
们希望每个朋友都将自己的手艺以图片和文字(未来包括视频)的方式展示出来,而不担心好坏优劣,因为一合酥的朋友们都一致的认为,只要是真实的菜谱,我们就会互相学习、互相改进、互相鼓励。一合酥将记录你厨艺的成长过程,让一群真心关心你,鼓励你的菜友们伴你一同体验做菜的幸福。源于三国时期的典故(原文:又一日,塞北送酥一盒至。岂敢违丞相之命乎?)。如果你和一合酥有同样的目标,那么请把你想法发给我们yihesu@163.com !!QQ群:一合酥(一群):133890940(已满)/一合酥(二群):45315976
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