罗伊餐厅是夏威夷州独一无二的聚变美食餐厅，将最新鲜的地方原材料和欧洲的佐料，以及亚洲香料完美地融合，每一份美食杰作都会给你留下耳目一新的印象。罗伊餐厅最大的特色在于海鲜美食，其中还有取材海洋生物制作而成的甜点。今晚你可能会在罗伊餐厅发现Ono，Opakapaka和Onaga以及手切肉，寿司，新鲜的贝类菜色，其屡获嘉奖的美酒更别提了。主厨罗伊亲自创作了独家菜色，在过去多年来一直受到国际上的认可。很多的菜色都在这些菜单中可以找到，还有一些风味菜色是地方厨师合作伙伴在罗伊的指导下精心研制出来的1988年，詹姆斯比尔德奖得主罗伊山口在美国夏威夷州的火奴鲁鲁开了第一家餐厅。现在，罗伊餐厅已经扩展到31家，其中23家位于美国，6家位于夏威夷，一家位于日本，还有一家位于关岛。罗伊餐厅的设计理念是为客户提供一种独特的餐饮体验，餐厅的设计大方，优雅，就餐场地宽广，休息室空间充足，在厨房到处可见罗伊的亲笔签名。现在，在其他的地方几乎找不到可以提供同类餐饮经历，美食风味，美食原料的餐厅的