学院秉承强化责任，提升能力，开拓视野，促进创新的教育培训理念，坚持改革创新，不断探索和把握人才培养规律，充分发挥了食品药品监管系统干部教育培训的主渠道和主阵地作用。建立了以药品监管，食品监管，医疗器械监管，党性教育和行政管理为主要内容的独具特色的学科体系，打造了以优秀师资队伍，精品培训课程，实用培训内容，创新培训形式为特征的一系列精品培训项目，形成了相对稳定的培训班次。食品药品监管系统成立以来，共举办各类培训班2058期，培训人数达28万余人次。学院还面向社会，开展食品药品监管法律法规培训和继续教育工作，同北京大学，南京大学等国内著名高校合作开展学历，学位教育学院前身为1985年成立的国家医药管理局培训中心，1998年成立的国家药品监督管理局培训中心。2010年经中央编办同意，更名为国家食品药品监督管理局高级研修学院。主要承担国家食品药品监督管理局教育培训规划和年度培训计划的组织实施工作，负责食品药品监管系统教学体系建设（包括学科，课程和教材体系，师资队伍体系），指导地方教育培训业务工作，开展食品药品监管政策理论及教育科学研究，开展教育培训国际交流与合作，围绕食品药品监管中心工作开展行政相对人培训