泰安观止温泉会馆，从建造完工正式对外营业之初,总是让游客对其产生一个共同的疑问─这样算是完工了吗?位于著名的泰安温泉区的泰安观止温泉会馆,也因此形成一个让人讨论不断的话题,然而,随着时间的转动,当初还稍嫌光秃的建筑外观,经过岁月的洗礼与大自然的营造,越发散发出令人惊艳的独特氛围,园来当初所谓无「皮」的整体建筑体立面,留下的伏笔是如此无可限量与可想象的空间,未来,将还有更多不可预期的可能,逐步于建筑本身每个角落延展出来。

泰安观止独特的清水模与玻璃搭建的外观面貌,水泥般灰色外墙看似无趣,但随着雨水、日光和攀爬植物等融合光影变化,时刻都有不同风貌。全馆大量采用台湾独有的肖楠原木,除运用于房间内各角落,连lobby的柜台,都为整大棵肖楠原木制作。独特的实木材料、创意工法、芬多精香气,交织成独特的浪漫幸福之旅。 　　

泰安观止设有客房、会议室、艺品馆、阅览室、网路游戏室、游泳池、餐厅、观止私汤、户外汤池、男女裸汤等;餐厅区有提供中、西式早、午、晚餐的六楼景观餐厅(流云厅),以及提供咖啡、午茶及轻食,并在入夜后以Lounge形态为主题,提供宵夜、调酒等服务的五楼时尚餐厅(行水厅)。六楼景观餐厅(流云厅)以中式圆桌和西式方桌为摆置格局,可容纳80~100人用餐;餐厅多采用泰安当地与邻近乡镇特有的新鲜食材,如鳟鱼、清安豆腐、山野蔬菜、公馆芋头等,以客家料理结合厨师的创意手艺,精致中更可品尝到在地特色风味。

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地址:苗粟县泰安乡锦水村圆墩58号。