一茶一坐(上海)及其中央厨房成立于2001年，致力于发扬中国茶及餐饮的文化，打造第一个国际化中式餐饮的连锁休闲品牌。
一茶一坐的经营理念，把「客人当朋友、伙伴当家人」。
一茶一坐的经营目标是「大家的客厅」。
一茶一坐的企业愿景是「书架上的成功餐饮传奇」、「全球十大城市都有一茶一坐」、「全球茶产品的最佳品牌」。
一茶一坐(上海)于2002年6月在在上海新天地展开第一家门店，服务上海广大的白领消费者。

一茶一坐，诞生的茶人文化，

一个个静态的距点流传着 一种传统文化的新时尚。

以茶人文化为推广核心，

以“客人当朋友，伙伴当家人”为经营理念。

我们珍视每一个当下，珍惜每一个缘。

“大家的客厅”是一茶一坐具体呈现的感觉，

是自在如意的氛围空间。

在现代感（modern）并带有中国元素的空间中，

以茶为媒介提升人与人的亲密关系。

这是一个新的生活式样（New Life Style），

是创造感动·温暖·幸福·快乐的人生！