法国卡农嘉芙丽庄园Chateau Canon-la-Gaffeliere官网，并且将其中的大部分土地出租给了佃农耕种Boitard de la Poterie家族顺势买下了其中的一块葡萄园，取名为Canon-Boitard卡农嘉芙丽庄园和它的葡萄园逐渐被世人所熟知发展成为了今天的嘉芙丽庄园(ChateauLa Gaffeliere)意为麻风病人，这也在间接上应证了该地区曾经是麻风病隔离区旧址的传闻除了卡农嘉芙丽庄园，他还拥有包括拉梦多庄园(LaMondotte)在内的5家酒庄Comte Stephan vonNeipperg也是现代酿酒技术的先行者，其中包括将微氧酿造技术(Micro-Oxygenation，简称MO)应用于酿酒之中他曾说过我不是在做葡萄干布丁Comte Stephan vonNeipperg酿造的早期年份的酒也使得他备受争议2012年在最新公布的圣爱美容列级酒庄的评级名单中，卡农嘉芙丽庄园与拉梦多庄园一起新晋成为圣爱美容列级一级特等酒庄B级[Premiers Grands Crus Classs B]葡萄的种植面积大约为19.5公顷包括粘土，石灰岩，沙质粘土在内的多种土壤类型愈远离坡底，土壤中的沙质成分愈显著其中美乐葡萄占葡萄种植面积的55%，品丽珠为40%，赤霞珠为5%这并非典型，因为在圣爱美容产区的绝大部分葡萄种植园中，美乐葡萄的种植比例往往会达到70%左右品丽珠占的比例较大，使得酿制出的葡萄酒中富含花香和辛香料的风味从而使得晚熟的丽品珠葡萄能够较早地成熟这块土地也具备适合美乐和赤霞珠生长的得天独厚的优势，前者可令葡萄酒具有圆润，丰腴的口感，而后者可带给其力度与复杂的香芬它们深深植根于粘土中，能充分体现出土壤的品质最后一次重新栽种是在1986年庄园将对葡萄植株，尤其是对品丽珠弥为珍贵的高龄植株进行种子挑选，以保存遗传基因，并使其平衡状况得以延续采用手工采摘，用小筐装运，在去梗前后进行两次分拣，无破皮程序，分拣后由传送带运输根据年份的不同，葡萄在有温控的木制酿酒罐中酿制18到26天，采用汽棒式压酒帽方式萃取在橡木桶中进行陈酿，其中新橡木桶的使用比例为80%到100%陈酿期为15到20个月如有必要，可对葡萄酒进行澄清和过滤的操作一贯优雅的品质，以及回味无穷的口感，它以极具说服力的方式证明了这一全新的生产理念酒质细腻，轮廓鲜明，在陈藏时该酒陈化的速度稍快并伴随一丝丝灌木丛的气息，一切都是那样的精巧细致，让口鼻都得到极大的享受。