法国卓龙梦特庄园Chateau Troplong-Mondot官网，海拔91.5米，俯视着整座圣爱美容(SaintEmilion)村庄和周遭的毗邻地区卓龙梦特庄园却有着33公顷葡萄园，成为了圣爱美容的一座大庄位于蒙度的断崖上，海拔91.5米，俯视着整座圣爱美容(SaintEmilion)村庄和周遭的毗邻地区卓龙梦特庄园却有着33公顷，成为了圣爱美容的一座大庄整个高地被葡萄地所覆盖，而南部的斜坡一直延伸到与柏菲酒庄(ChateauPavie)的交界处法国有名望的参议员，法学家，艺术赞助人，他在1852--1869年间拥有这庄园，酿制了一流的葡萄酒直到20世?纪80年代，克里斯汀瓦莱特(ChristineValette)在米夏埃尔罗兰(MichelRolland)的协助下，使酒庄得以复苏Seze家族建造了卓龙梦特的城堡拥有多个酒庄自此卓龙梦特庄园就没有变过样子艺术和文学爱好者Troplng先生还曾担任参议院主席Valette 家族成为卓龙梦特庄园的所有者在买入卓龙梦特时，他已经拥有了chateau La France FransacetQuinsac.如今，酒庄的主人是Valette先生的外孙女和其丈夫Xavier Pariente，他们共同经营酒庄卓龙梦特庄园的75英亩园，共计33公顷的面积，是产区中的重要庄园品丽珠(5%)和赤霞珠(5%)最老的有90年上覆一层粘土，还有沉积的燧石及?石灰石，葡萄产量由于这样的因素牵制而自然受控制深红宝石色以及均衡凝缩香味加上底层地下水的融合，赋予了早期的卓龙梦特葡萄园新的活力，使它成为酒中极品与燧石和石灰石的沉淀物相混合，酿制出了圣爱美容富有代表性的特级佳酿采用人工的方式进行采摘，单位产量一般在3,400公升/公顷除梗破皮之后，在酿酒师Jean-PierreTaleyson指导下，使用可控温不锈钢罐进行发酵，而这些发酵罐是在ChristineValette的指导下安装的刚刚结束完酒精发酵的新酒被注入橡木桶里进行乳酸发酵并陈酿12到24个月，陈酿所使用的新桶比例通常为75%还要用鸡蛋清进行澄清，用以去除悬浮物质为了保持风味，酒庄不对酒进行过滤Chateau Troplong-Mondot

卓龙梦特庄园副牌，Mondot

卓龙梦特庄园的酒质卓越平衡，充满了高雅的黑浆果香气但却又不失其柔美动人的一面1990，1994，1995，1998，2000，2007，2008，2009