自2000年起，长白山酒业集团受省、市委托，为国家起草了与世界葡萄酒接轨《中国葡萄酒技术法规》山葡萄酒部分。

集团公司由蛟河生产基地（原吉林市长白山葡萄酒厂）、梅河生产基地（原通化天池葡萄酒厂）以及蛟河原料基地、梅河口原料基地、吉林省山葡萄与山葡萄酒研究中心等组成！其中，山葡萄与山葡萄酒研究中心，为全国葡萄酒行业第一家省级民营葡萄酒研究中心，由国际著名葡萄专家金俊济主持，现有国际葡萄酒组织（OIV）亚洲专家组成员2名，国家级评委5名，全国果露酒专家委员会成员1名，中级以上科研人员28名，多项技术和产品填补国内空白，长白山官网；http://cbsgroup.cn。其中，2000年，起草了与世界葡萄酒接轨的《中国葡萄酒技术法规》山葡萄酒部分，推动山葡萄酒的发展历程，2006年，长白山冰酒获得OIV国际最高评酒赛大奖，提升中国冰山葡萄酒的国际地位。

长白山酒业集团拥有两大生产基地，日产百吨红酒能力。其中蛟河生产基地是集团公司在2000年投资2000余万元收购原新站葡萄酒厂基础上改建而成的，占地150亩，建筑面积5万平方米。2个生产车间，4条生产线，年产2万吨瓶酒灌装能力。并且拥有自己的铁路运输专用线。

独特优势

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长白山酒业集团始终视质量为生命，以保护长白山天然资源为己任，酿造高品质佳酿。在公司发展战略上，分为质量年，市场年，品牌年；在营销策略上，采用直销、专卖店、俱乐部方式，并推行“全球十万精英领袖品监专享计划”；在公司内部使用CIM系统、KPI考核等先进的管理方式；在产品质量，精湛工艺、严格把关，并于2003年，通过ISO9000：2000认证。

东北最大的原酒发酵站

中国规模最大的山葡萄酒生产基地

东北最雄厚的科研技术力量

2000年，集团在蛟河市新站镇建成了金斗宫原料基地，研究长白山山葡萄与五味子的保护与仿生栽培。已完成北五味子、山葡萄仿生栽培1万亩。

长白山酒业集团的前身是始建于1936年的老爷岭葡萄酒厂，是以开发长白山野生资源为主的、多元化经营的大型实业集团公司。长白山葡萄酒怎么样，注册资本8997万，总资产3亿元。

1936年，饭岛庆三建立了近500吨储酒能力的地下橡木桶酒窖；建国后，国家从五十年代末开始规划继续建设长白山酒厂的地下酒窖，并在当时的长白山葡萄酒厂建立了中国第一个橡木桶生产车间。经过不断的建设，如今地下酒窖地下面积近2万平方米，橡木桶1500多个，最大储酒桶可容纳原酒15吨，储藏原酒2万余吨，被专家和业内人士誉为“亚洲第一窖”。