Lindt在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠RodolpheLindt在1879年独特创新发明的巧克力研拌工艺。它的主要原理，研拌器是一个载有木或金属珠的容器，能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力，配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌，使得可可与原料混合成幼滑，细致的如丝般绸滑乳状，散发出丰富的香味，这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天，这一独特创新发明仍然被Lindt的巧克力大师们所采用1845年，净瑞士人鲁道夫史宾利（RudolfSprungli）于瑞士发明了第一块巧克力。两年后，他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。1899年，鲁道夫莲（RodolpheLindt）发明了世界首块入口即能溶化的巧克力，引来举世注目，及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。1899年RudolfSprungli收购RudolpheLindt的秘方及厂房，利并以其姓氏Lindt作为产品品牌，以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。1998年该公司收购Ghirardelli巧克力品牌与Ghirardelli巧克力公司所有资产，自此瑞士莲将只在单区销售的Ghirardelli引入到国际市场。瑞士莲在阿亨，吉锡贝格与美国斯塔森拥有生产工厂。瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家，凡深受市场欢迎