小资是代表一定的经济实力，稳定的生活，物质与精神享受的品牌化，敏锐的时尚意识等等。集中关注那些小资一族们的品位生活。它是重庆火锅百年发展的经营总结，代表着重庆火锅的发展方向，是火锅消费者和经营者不得不青睐的重庆火锅品牌秦妈新概念当代中国的小资与其说一种社会阶层划分，不如说小资是种生活形态，追求个性，讲求细节，代表了新兴个人主义和消费主义的一种潮流。