第二次世界大战爆发，整个意大利咖啡市场几乎停摆，但在困难的环境中，Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业，终于战后，他硕果仅存，一支独秀主宰了意大利咖啡市场。60年代初期，Lavazza更首先采用真空包装的技术，保存了研磨咖啡的新鲜，此举不仅急速扩张了他原有的生产线，更在SettinoTorimese又开发了另一条更大的生产线，为了应付不同客户的订单，Lavazza不断的推出更新的口味，不同的包装，建立越见蓬勃的咖啡市场。70年代末期，Lavazza推出一支非常成功广告，Themoreyoudrinkitdown，themoreitpickyouup这朗朗上口的广告，让Lavazza藉以进入整个欧洲市场，正式成为跨国企业，1982年，LAVAZZA在法国成立了第一家海外分公司，紧接着德，英，奥，美，加也相继设立分公司，年产量已经超过100，000公吨，成为全球最大的咖啡商跨越一整世纪的LAVAZZA，有浓厚的意大利传统家族色彩，代代相传，绵延悠长。开创人LuigiLavazza是一位天生的商业好手，毕生致力于咖啡的经营，在咖啡的国度里，是一个相当传奇的人物，1895年他以约20美元的价格，在北意大利的旧商区Torino，买下一个小杂货店Paissaolivero，这便是LAVAZZA王国的种子，在那个时代里，杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色，LuigiLavazza自己购买生豆，再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡，由于高度的兴趣，很快的他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧，第一次世界大战后，他的三个儿子Mario，Beppe，Pericle相继退伍并加入，LuigiLavazza也得以有余力将零售更发展为批发商，而在咖啡王国的道路上，跨出成功的一大步