公司具有国内领先的研发能力，公司食用菌科研所同时也是“湖北省食用菌工程技术研究中心”、“宜昌市食用菌工程技术中心”、“远安县食用菌科研所” ，承担了国家级和省级研究课题十多项，科研成果曾荣获“全国食用菌行业成果推广奖”和“湖北省科技推广一等奖”，被评为“全国食用菌行业先进科研单位”！

公司的发展目标是，2012年实现销售收入2亿元，利税4000万元；两年内使食用菌菌种生产量达到1500万袋，销售覆盖全国地理气候适合种植香菇60%以上的县市，菌类加工产品销售覆盖全国食品行业主要市场和超市，聚源菌膳餐饮（连锁）在省内外开设10家以上，公司成为国家级的高新技术企业和农业产业化重点龙头企业；到2015年，实现销售收入10亿元，利税3亿元，成为“中国食用菌行业十强企业”。

公司的经营模式：公司以食用菌科研开发为龙头，以自建食用菌种植基地与“公司+农户”的种植基地相结合为生产模式，以自有市场销售平台和销售渠道为价值终端。其中的“公司+农户”生产模式，以农业合作社为纽带，采取合同式的集约化管理，不但统一供应菌种和生产辅料，统一产品标准，更重要的是进行统一的免费技术指导和技术服务，以保证种植的食用菌质量。加上公司自有的销售平台，从而形成了从菌种研发，技术服务、辅料配送、食用菌生产、储运、菌类食品研发生产、超市终端销售、百菇宴餐饮连锁销售等一条龙式的一、二、三产相互联动的现代新型生产模式。

公司的使命：以绿色食用菌产品与膳食，服务于人们的健康生活与长寿；以优质的菌种和配套的服务带动农民致富，让传统农业生产方式走向一、二、三产相互联动的现代新型生产模式。

公司将加大食用菌菌种研发与干品品种开发与创新，不断扩大食用菌干菇产品和食用菌精深加工生产规模，增加名贵食用菌研发加工；加大食用菌即食食品的研发、生产与销售，建立全国食用菌产品和食用菌食品销售渠道和销售终端，力争三年内覆盖全国食品主要市场和超市，快速发展产品与餐饮销售一体化的聚源菌膳餐饮（连锁），打造独特的销售渠道，扩大食用菌销售规模，以提高公司的盈利能力。

湖北森源生态科技股份有限公司，是一家以食用菌为主的农业科技开发、农业技术服务的高科技企业，系湖北省农业产业化重点龙头企业、全国食用菌行业优秀龙头企业。森源菌业怎么样，公司成立于1982年12月，2012年2月29日整体改制为湖北森源生态科技股份有限公司，经过30年的发展，森源公司已经成为食用菌科工贸、产供销一体化的科技型农业产业化龙头企业。公司下设食用菌科研所，食用菌菌种厂，食用菌种植基地、菌种营销服务公司、菌需物资经营部、综合管理部等；下属子分公司有宜昌森源食品有限责任公司、宜昌兴利食品有限公司、远安瑞福祥药业有限责任公司、宜昌聚源菌膳餐饮（连锁）有限责任公司(首家店已开业)等。