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“驽马十驾，功在不舍”，凰巢的成长史就是一部经典的奋斗史。凰巢食品怎么样，从2006年凰巢成立，2007年在行业内第一个建立营销中心，率先进行全国市场营销网络的建设，2008年销售业绩实现井喷式增长，创造业界公认的“凰巢模式”和“凰巢速度”，到2011年凰巢在致命火灾中“浴火重生”，实现蜕变，无一不凝聚着凰巢人百折不挠，蓬勃向上，积极有为的奋斗精神，在不骄傲、不言败、不放弃的跋涉中战胜一个又一个的困难，创造一个又一个奇迹，书写一个又一个辉煌。 目前，凰巢已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的，在业界有较大影响力的科技型农产品加工企业，现有员工450余人，拥有各种中高级管理和科研人员80余人，占地10000平方米，建有重庆首个标准化封闭式食品加工车间，拥有设施设备齐全、人员技术力量雄厚的质量检验和研发中心，采用国际先进的生产技术和设备，实行HACCP国际食品安全卫生管理体系，确保所有产品均保持自然风味，无任何污染。凰巢现主要以生产“麻辣休闲食品”为主题的三大系列产品：凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。其生产过程完全实现了传统工艺和现代生物技术的完美结合，且秘方配制，用料考究，确保凰巢食品不仅色泽诱人，鲜美异常，而且口味独特，营养丰富，赢得了广大消费者的信赖和支持。 有人说凰巢有今天的成就是运气好，但只有凰巢人自己知道，凰巢之所以能在顺境中快人一步，在逆境中抓住腾飞机遇，并非是运气好更非上天对凰巢的眷顾，而是凰巢有超强的创新能力和忧患意识，真正做到了“走一步、谋五步”，唯有这样才能在直面困难和挑战时沉着冷静、果断决策，也唯有如此，才能在战胜困难和挑战中成长，而不是被困难和挑战压倒。