剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业!1951年5月5月1日,绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有,成立了“四川绵竹地方国营酒厂”,1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”,1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”,1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”,剑南春酒官方网站;http://www.jnc.com.cn。
第一:阳刚——源自青藏高原之雄浑。绵竹的高山为剑南春孕育着一种阳刚之气,为剑南春酿酒微生物的生长繁衍、剑南春美酒的发酵、储藏,孕育着得天独厚的气韵。
一是“中国十大考古新发现”、“全国重点文物保护单位”,并入选“中国世界文化遗产预备名录”的“天益老号”活窖群,其规模之宏大、生产要素之齐全、保存之完整,并且是仍在使用的活文物原址,举世罕见,是中国近代工业考古的重大发现。在"天益老号"古酒坊周围,明清保存至今连续使用的古窖池有695条。
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公司拥有三大“国宝”:
第五:匠心——源自传承创新之技艺 。 剑南春酒传统酿造技艺承传古法"泥窖固态发酵",全部采用陶坛贮存。在科技创新方面,剑南春一直走在行业最前沿,是四川名酒中首家获“国家认定企业技术中心”授牌的企业。公司总工程师徐占成被誉为“中国酒体风味设计学之父”、“中国酒体形态学之父” 发现每支中国名酒的纳米级形态特征,绘制出白酒的"基因图谱"。2009年,由剑南春独立研发的具有国际先进水平的"挥发系数判定法" 获得国家发明专利,解决了蒸馏酒年份鉴别这一世界性难题。目前,公司有高中级技术职称956人;享受国务院特殊津贴专家4人;中国酿酒大师2人,中国白酒委员会专家组成员2人,国家级白酒评酒委员8人,四川省酿酒大师3人,剑南春集团也由此成为中国白酒行业拥有国家评酒委员人数最多的企业之一。
剑南春拥有六大“独有基因”:
第四:幽香——源自1500年之古窖。1985年6月,在"天益老号"酿酒作坊的地下窖池中出土的纪年砖上发现有"永明五年"四字铭文,考古专家经过综合考察认为:"天益老号"酿酒作坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝时期南齐永明五年,即公元487年,距今已有1524年,是中国白酒不断代使用至今的最古老的酿酒窖池。在"天益老号"古酒坊周围,明清保存至今连续使用的古窖池有695条,面积达6万平方米,规模之巨在全行业绝无仅有。"千年老窖万年糟",从现代微生物的角度看,古窖池已不是简单的泥池酒窖,而是集发酵容器、微生物生命载体和孕育摇篮于一身。
绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春白酒官网,四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。
剑南春以“诚信高质、利人利己”为经营理念,以“继承民族传统文化,发展中华国酒文明”为使命,以“坚忍不拔、自强不息、敢想敢拼、勇争一流”为剑南春精神,创造着剑南春人卓越的经济效益、环境效益和社会效益。
以天然气为原料生产合成氨/尿素的上市公司,由泸天化(集团)有限责任公司独家发起,四川泸天化股份有限公司,是中国第一个采用西方技术以天然气为原料生产合成氨、尿素的企业。采取社会募集方式设立股份有限公司,
始于1951年,四川剑南春(集团)有限责任公司,因绵竹在唐代属剑南道,我国浓香型白酒的典型代表,产于四川省绵竹市,老字号企业,著名的大型白酒企业绵竹剑南春酒,四川名酒,国内白酒行业拥有评酒委员人数较多
至今已有100多年的悠久历史。当时宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,郎酒历史可追溯到汉武帝时期,...
承鲁酒千年历史,地处鲁西北平原,流水线20条,京杭大运河畔。古贝春集团有限公司始建于1952年,年生产优质白酒能力8万吨。灌装车间5万平方米,拥有现代化大型酿酒车间10万平方米,占地面积98公顷,酿五
聚日月之精华,不仅开中国浓香型白酒之先河,泸州老窖酒的酿造,酿人间之琼浆。1915年巴拿马万国博览会金奖1952年,贮存醇化之工艺,更是中国酿酒历史文化的丰碑。其施曲蒸酿,钟天地之灵气,贯华夏之慧根,
连续五次蝉联中国国家名酒称号,茅台集团负责人否认要向国际组织申报“奢侈品资格”的消息;2012年4月,1915年至今,是大曲酱香型白酒的鼻祖,违背承诺的“双公开”一事;2012年9月3日,2011年1
因绵竹在唐代属剑南道,产于四川省绵竹市,始于1951年,著名的大型白酒企业绵竹剑南春酒,四川名酒,我国浓香型白酒的典型代表,白酒十大品牌,老字号企业,国内白酒行业拥有评酒委员人数较多的企业之一,四川剑
1997年在上海开设了宝莱纳啤酒餐厅。是慕尼黑啤酒节指定供应商之一,总部位于慕尼黑,创始于1634年,宝莱纳、宝隆纳)是德国啤酒品牌,柏龙(Paulaner,...