“聚乐村”成立于一九一九年夏天，主要发起人是栾玉琢（字子如）、王广镛、石毓麟。淄博博山聚乐村食品怎么样，以“聚太和气，乐适意游”之意取名“聚乐村”，由进士出身的张焕宸为其亲笔题写，刻制了“聚乐村”三个金色大字匾额，开设了饭庄，当时在博山有钱人家中，有影响的是石、张两家：一是进出身的石金声，当过劝业道、黄河道道台，系“仁和成料货庄”股东；一是进士出身的张焕宸，曾任过河北省肥乡县、昌黎县知事。清宣统退位后，张居家赋闲多年，后任过博山县商会会长，是当时既有权势又有威望的地方绅士。栾玉琢早年跟张焕宸在任内当过厨师，交往甚密。