真锅咖啡馆的经营理念：

二、高明咖啡烘焙技术

真锅珈琲馆以「新形象之咖啡专门店」为目标，自1990年9月起导入此象征商标， 椭圆形标帜是COFFEE的「 C 」之圆形化，椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状，象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊，采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点，以推广绿色的咖啡树为理念，期许今后能成为真锅珈琲馆的代名词，强调出自然、清洁、明亮及优雅。

真锅咖啡馆商标[LOGO]的意义：

六、独特咖啡专业服务品质

一、良质咖啡原豆选择

咖啡相关商品：1.专业咖啡系列书籍、健康饮食类书籍、加盟连锁概念类书籍；2.专业咖啡冲泡器具；3.高级咖啡豆、奶精、糖球等；4.与咖啡相关的配套商品、造型商品、特色商品；5.进口骨瓷杯盘器皿等；6.品牌系列商品。

五、丰富咖啡专业知识

1992年真锅珈琲馆正式进入台湾地区，带着隽永典雅的珈琲道文化，为台湾注入了新的咖啡生命。真锅咖啡怎么样，目前台湾已有80余家真锅连锁加盟店，是台湾最大最完整的咖啡连锁店之一，且有不少愿意共同发扬珈琲道文化的有志者，还在陆续加盟。

店内商品：1.专业咖啡、意式咖啡、研调咖啡；2.茶类果汁等饮品；3.冰沙饮品、冰淇淋；4.三明治、精致中西式餐点及糕点等。