现本厂在政府的政策支持帮助下在工业园建立新厂区!新建南安板鸭的加工基地69000m2,年生产加工南安板鸭200万只,南安板鸭官网;http://www.nananbanya.com。鸭苗放养、毛鸭养殖利用原有的毛鸭育肥基地。本次新建厂房,主要考虑产品结构的调整,新增加熟食食品加工车间,拟启用现代化生产方式对传统制造板鸭工艺进行改进。
南安板鸭系江西地方名优特产,因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名,至今已有500余年历史,为中国板鸭发源地,1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地,逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴,1911年获巴拿马世界博览会金奖,颇受东南亚诸国欢迎。南安板鸭怎么样,建国后,于1950年创办了大余县南安板鸭厂,占地面积1.35万平方米,建筑面积3405平方米。厂内环境优雅,绿树成荫,其特殊的位置令厂区周边的古井河水与众不同,含有多种矿物质及腊味元素的水质,令育肥中的毛鸭骨脆肉嫩。得天独厚的自然条件,和南安人传统秘制工艺,南安板鸭响誉中外,经久不衰。1981年、1985年、1989年南安板鸭连续三届获江西省优质产品奖,1986年获部优及国家银质奖,首届中国食品博览会金奖,1996年、2000年、2004年、2006年连续四届获江西省著名商标,2006年获江西名牌产品,2006年6月通过ISO9001:2000质量管理体系,2008年被评为江西省农业产业化省级龙头企业,同年12月被认定为中国驰名商标。
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