经营的主要产品有：天然白汤酱油、红汤酱油、食醋和清真糕点，品种近百个！企业技术力量雄厚、制作工艺先进、生产设施完备、检测手段齐全，浦楼官网；http://www.pulou.com。 “浦楼”牌注册商标连续三届被评为淮安市知名商标。浦楼酱油、食醋也分别被评为全国食品行业质量信得过产品、江苏省消费者协会推荐商品、淮安市名牌产品称号，企业也多次获得江苏省产品质量合格企业、江苏省文明单位、市级文明单位、重合同守信用单位等荣誉称号。企业2005年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。

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公司的特色产品为天然白汤酱油系列产品。它具有172年的生产历史，系祖传独门工艺。它取上等面粉为原料，以陶瓷大缸为发酵容器，采用传统的日晒夜露发酵工艺，生产周期六个月以上。产品以“色如油、甜又香、挂碗边”的特色独领风骚，为“淮安一绝、地方特产”。它宜于凉拌、蘸食、炒菜，可保持菜之原色、增加菜肴风味，是调味品上等佳品。目前，公司天然白汤酱油的生产规模、工艺制作水平居同行业领先地位。

淮安市浦楼酱醋食品有限公司始建于1956年。淮安市浦楼酱醋食品怎么样，前身为国有清江酱醋食品厂。是淮安市调味品生产骨干企业，江苏省调味品协会常务理事单位。