于是小镇上的人们便把这饱含浓浓爱意，并且营养丰富的浓汤称作是有“妈妈的味道”，因为在意大利人眼里，“妈妈的味道”是世界上最棒的佳肴！在乡亲们的建议下，这位母亲便开了一家浓汤店，有着妈妈味道的浓汤当然会给人“家的感觉”所以店取名为“soup casa”！渐渐地，“soup casa”不仅广受意大利各地人们的欢迎，更是吸引了不少世界美食家，SoupCasa卡撒浓汤官网；http://www.soupcasa.cn。
源自意大利的“soup casa"以专做西式浓汤而著称。广州汇金餐饮管理怎么样，其每一口西式浓汤中不仅完美融入了意大利百年沉积的美食技巧，还集世界各一流浓汤风味于一体，带给您的不仅仅是感观的愉悦，还有味蕾上意犹未尽的回味和精神上充实的享受。
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并结合火锅的特性，2001年企业创始人冯永胜先生将原成都、自贡街头巷尾的手提“麻辣烫”引入座堂内，串串香”升级为〈全味碟火锅〉。 近几年来，把原《全味碟》火锅，又名“《全味碟》从此“全味碟”风靡城乡。