“沉酿村”得名于公元八十三年，汉太尉郑弘应举赴洛，亲友饯于此，以钱投水，依价量水饮之，各醉而去，故名“沉酿”，至今已有一千八百多年历史！南宋诗人陆游、清代诗人李慈铭均曾在此长住，邀友雅集，留下千古诗篇，唐宋官网；http://www.tangsongwine.com。

肩负着弘扬国家级非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺的重任，唐宋酒业将不断坚持高尚的价值观，至始至终不忘追求完美，将千年繁华盛世复兴到现代生活。精品黄酒，源自唐宋。她能够给您的品位生活带来一种独特的感受，为您的盛宴人生多添一份醇厚，一缕绵长而经久的芳香……

秉承千年酒脉的唐宋酒业地处稽山之脚、鉴水之畔，沉酿遗风未改。原汁原味的生态环境，得天独厚的鉴湖水资源孕育了它的卓越品质。作为穿越了千年历史文化的唐宋绍兴酒，传承古老酿造工艺，精心酿造优质佳酿。她选用上等精白糯米作为主要原料，以优质黄皮小麦作为酒曲，配以鉴湖佳水手工精酿而成。夏做酒药，秋制酒曲，冬水冬酿，早春煎榨，工艺丝丝入扣，口感地道纯粹。在关键流程环节由具备多年酿酒经验的老师傅操作把关，技艺精湛绝伦，集中浓缩了生命精华和岁月的悠长，最大限度保证发酵稳定，酒味醇厚。酿酒所用粮食产自生态无污染的黄酒粮食基地，并通过日本和欧洲高标准体系验证，充分秉承绿色、健康的酿造基因。

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公元2006年末，沉酿村被评为“绍兴黄酒酿制技艺传承基地”，2008年在沉酿村文化研讨会上，众多专家一致评定沉酿村的历史文化地位，沉酿村成为名副其实的中国黄酒第一村。

目前，唐宋的产品系列已经非常完整，各种陈年佳酿、各款风味档次目不暇接，坛坛日久弥香，杯杯尊贵典雅。融合了深厚人文底蕴和现代审美取向的各式包装推陈出新，气韵流转，令人赏心悦目。正因不断的追求和创新，唐宋酒以超前的理念、迅速的执行力布局营销网络，以江浙沪区域为中心，辐射全国市场，并成功开拓日本、美国、新加坡、马来西亚、以色列、香港等20余个国家和地区海外贸易，酒香飘洋过海，弥漫四海。

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。唐宋绍兴酒怎么样，独一无二的鉴湖水，让绍兴酒风味独特，也让历代名人情有独钟，被誉为“天下一绝”。