蒸馏工序一般从每年11月初开始,必须在次年3月31日前完成。豪达男爵要求发酵后的葡萄原液立即进行蒸馏,以确保获得更高品质的生命之水,这样到了1月底,刚制成的生命之水就可以开始窖藏了。当然,酒仍然会在传统的铜质夏朗特壶中被蒸馏两次。豪达男爵对于酒糟的蒸馏(包括酒内含有的天然酵母菌)非常看重,因为这将会获得一种层次分明的口感以及独特的酒香。豪达干邑在酿制过程中所使用的 “生命之水 ”的窖藏年龄,比法定最低要求窖藏年龄要长得多。
豪达干邑的创始人之一尚.拜布迪斯.豪达男爵(AntoineO rtarddeLagrange)有着不平凡的一生。1737出生于靠近干邑的布里夫(Brives),有挪威、苏格兰和法兰西的血统。他在军事学院获得了工程师证书。1793年被法国革命党捕获,他被政府逮捕并判以死刑,就在他行刑的前一天,镇上善良的居民合力冲进监狱,奇迹般地将他救出。在英格兰经历了一段短期的流亡之后,豪达男爵重返干邑区,并买下了干邑区唯一的皇家古堡。凭借其家族从1760年起开始收藏的 “生命之水 ”,他在1795年酿制出了第一瓶豪达干邑。他购买下干邑区唯一的城堡,使之免受损毁之灾。该城堡在法国革命时期曾一度成为国家资产。豪达男爵一生交友广泛,这对于他能在1804年顺利当选为干邑区最高行政长官并一直连任20年起了决定性的作用。1822年,被授予荣誉勋章两年后,豪达男爵去世,享年61岁。干邑区人们为了永远纪念他,将其心脏安葬在镇上著名的圣拉戈(Saint-L eacute;ger)教堂内,并刻上了墓志铭。
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豪达干邑专门出产高档干邑,以及调配大师们对生命之水一次又一次地精挑细选。是白兰地十大品牌之一,这些都要归功于在出类拔萃的酒窖中长时间的窖藏过程,拥有出色的顺滑口感,悠长的余香,也是世界五大干邑品牌之一
绝佳的平衡度,拥有出色的顺滑口感,豪达男爵去世,就在他行刑的前一天,并买下了干邑区唯一的皇家古堡他在1795年酿制出了第一瓶豪达干邑使之免受损毁之灾这对于他能在1804年顺利当选为干邑区最高行政长官并
以及浓郁的花香。悠长的余香,豪达干邑(BaronOtard),以及调配大师们对生命之水一次又一次地精挑细选。也是世界五大干邑品牌之一。绝佳的平衡度,是白兰地十大品牌之一,拥有出色的顺滑口感,豪达干邑专
2003年6月,法国总统希拉克钦定豪达干邑作为最具法兰西精粹的礼品,夺得金牌大奖。Otard (豪达)出产的干邑80%是VSOP以上级别的。更确保了这个古老品牌一如既往的品质。而且专门出产高档干邑。O
更确保了这个古老品牌一如既往的品质。而其百年古堡的独特酿造环境,Otard豪达,Otard (豪达)出产的干邑80%是VSOP以上级别的。世界著名的白兰地品牌,全球知名私营烈酒公司具有两百年以上历史的
创立于1790年,拿破仑干邑(Courvoisier),因此这酒就有 “拿破仑之酒 ”的称誉。后味持久。常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,有果香,皆因其创始人与拿破仑很熟悉,口味醇
这个1805年由莱昂 middot;克鲁瓦泽(Leon Croizet) 在圣 middot;墨姆-勒-卡里耶尔(St.Meme-les-Carrieres)用其家族名字命名创