自1991年以来米歇尔 bull;罗兰（Michel  Rolland）就一直担任庄园的酿酒顾问，最近几年的酒质明显有所改进，并得到外界的肯定。在此期间，他们还修缮庄园并修建了一座新酒窖。现在麒麟庄园已经在二十一世纪早期由雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲 middot;斯凯勒（Sophie  Schyler）接管。

麒麟庄园的名字起源于十八世纪，原属于一个名叫利纳德 middot;赛尔Renard  de  la  Salle的波尔多贵族，当时称作 “赛尔贵族的土地La  Terre  Noble  de  la  Salle ”。1710年，庄园的所有权转到了约翰 middot;柯林武德（John  Collingwood）手中。随着该家族的女儿嫁给爱尔兰商人Mark  Kirwan，酒庄亦正式易名为Chateau  Kirwan,  Kirwan在中文的意思为麒麟，中文名字由此而来。酒庄在18世纪时期享誉整个波尔多地区，时任美国总统的汤玛斯-杰弗逊对麒麟庄钟爱有嘉，曾数次亲自拜访酒庄。18世纪末的法国大革命令酒庄面积减少了30%，财产亦都被充公，但凭着Kirwan家族的努力酒庄很快又回到他们手中。

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