据说,袁世凯任直隶总督在天津编练新军时,曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦,曰:“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。”从此,狗不理包子名声大振,逐渐在许多地方开设了分号。
三年满师后,高贵友已经精通了做包子的各种手艺,于是就独立出来,自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等,精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的18个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。
狗不理集团
“狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间,经过近一百六十多年的变革发展,目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产,商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。狗不理已被国家商标局认定为中国驰名商标,狗不理包子饮食集团公司被认定为中国商业名牌企业,狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市名牌产品。
狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力,增加市场发展空间,从上世纪九十年代初开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过近年的发展已具有相当的规模,产品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种,行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市,并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区,成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料,保障了产品质量的统一与规范,受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场,极富特色的产品受到广大消费者的欢迎,市场份额不断扩大。
狗不理的商品经营
狗不理商标
技术实力
狗不理包子用料非常讲究,讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包,那一定时金秋十月正当时的大闸蟹,味鲜汁美。平时则对不起,不--。您要想尝尝吗,对上季节,您来。此包肉质鲜嫩,香味浓郁。
即有价值的专用商号、商标、企业文化、装修风格、食品配方、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。
狗不理包子历史简介
“狗不理”作为我国最早的“中国驰名商标”之一、国家首批认定的“中华老字号”企业,先后被国家认定为“全国十大餐饮品牌企业”、“全国商业名牌企业”等重大荣誉称号、奖项数十项,在各种国际、国内知名行业评比、大赛评选中屡获殊荣。二零零七年,中国权威机构认定:“狗不理”品牌价值7.57亿,位居天津老字号之首、全国第二十六名。在中国烹饪协会发布的2011年度全国餐饮行业百强榜中,狗不理集团由原来的五十四位跃升到第16位。
行星资源公司会为参赛者在线上提供天文望远镜的原始数据。以期提升现有软件发现近地小行星的效率和可靠性。阿斯特小行星探索技术平台阿斯特小行星探索技术平台(Asteroid Zoo)是一个有NA
狗不理已被国家商标局认定为中国驰名商标,商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营,目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式
享誉世界的传统风味小吃,始于1858年,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售,中华老字号,狗不理集团股份有限公司,旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜已有一百五十余年历史,兼具速
以餐饮业为主营,主打产品狗不理包子闻名遐迩,狗不理集团股份有限公司,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售,中华老字号,中华饮食文化典范,始于1858年,享誉世界的传统风味小吃,旗下各酒店经营驰名中
不甘寄人篱下,他以水馅半发面,狗不理始创于1858年狗仔十四岁来津学艺,练就一手好活,生意十分兴隆。狗仔心灵手巧又勤奋学艺,口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都独具特色,在一家蒸食铺做小伙计,引得
此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。在一家蒸食店铺做小伙计,期望像小狗一样好养活(按照北方习俗,河北武清县一农家,为求平安,清咸丰年间,取名“狗子”,四十得子,“狗不理”创始于1858年。狗子十四岁来津学艺,
自有船舶3艘,天津海运现落户于天津市空港经济区中心大道华盈大厦8楼,1992年12月1日天津市海运股份有限公司成立。员工总人数522人。公司由6个职能部门及海员公司、船代公司、货代公司、空运公司等4家
1992年天津市建筑设计院创建。现已发展成为技术实力雄厚、人才济济的天津地区最大的综合性建筑设计院。拥有国家工程设计大师、国务院批准享受政府特殊津贴专家、国家人事部批准有突出贡献的中青年专家和天津市中