(三)承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任，组织拟订食品安全地方标准，负责食品企业标准备案工作，负责食品及相关产品的安全风险评估、预警工作，统一发布重大食品安全信息。

(一)推进全市医药卫生体制改革。拟订全市卫生改革与发展规划和方针政策，起草卫生、食品安全、药品、医疗器械地方性法规、规章，依法制定有关标准和技术规范。

(七)负责疾病预防控制工作，拟订实施重大疾病防治规划，拟订全市免疫规划及方案，协调有关部门对重大疾病实施防控与干预，发布法定报告传染病疫情信息，承担市防治艾滋病工作委员会的具体工作。

(六)拟订社区卫生、妇幼卫生发展规划和政策措施，规划并指导社区卫生服务体系建设，负责妇幼保健的综合管理和监督。

(十一)负责全市医疗机构(含中医院、民族医院等)医疗

(十四)组织参与卫生方面的国际交流合作与卫生援外有关工作，开展与港澳台的卫生合作工作。

(十)指导规范卫生行政执法工作，按照职责分工负责职业卫生、放射卫生、环境卫生和学校卫生的监督管理，负责公共场所和饮用水的卫生安全监督管理，负责传染病防治监督。

(十三)指导卫生人才队伍建设工作，组织拟订重庆市卫生人才发展规划。

(十七)承办市政府交办的其他事项。