（一）开展福建在鲁企业之间的联谊活动，加强团结、增进友谊，提高企业素质、交流在鲁开发建设、投资经营的经验，形成本商会内部各行业的优势互补，促进企业的合作与发展、树立福建企业在山东的良好形象。

商会的宗旨是：坚持四项基本原则，坚持改革开放，坚持以经济建设为中心。引导企业遵纪守法，文明经营，维护企业的合法权益。增进福建在鲁企业间的联络与交流，提高企业竞争能力和经济效益，促进山东和福建的经济互补和共同发展。

（四）开展福建与山东的横向经济协作与文化交流，争取联络海内外及福建企业、个人来鲁投资，达到山东和福建经济的互补和共同发展。

（三）协助山东省有关部门对在鲁企业进行遵纪守法、安定团结、安全生产、守法经营等方面的教育，协调会员之间的关系，加强会员自律。

商会遵照国家宪法、法律、法令和政策开展各项活动，维护国家的根本利益，促进经济发展和社会进步。