1772年，银行家菲利普 middot;克里科在香槟地区的兰斯（Reims）创立了香槟酒厂，1775年凯歌酒庄创造性地酿制出了世界上第一款粉红香槟时，从此便成为了粉红香槟酿制的标准；19世纪初，勇于创新的凯歌夫人创造的全新酿酒方法进一步完善了粉红香槟的酿制工艺，从而大大提升了凯歌粉红香槟的品质和口感；1810年，第一瓶凯歌年份香槟诞生；1814年，凯歌香槟开始销往俄罗斯，成为俄罗斯王室的钟爱，凯歌从此走出了法国；1972年，为庆祝酒庄成立200周年，凯歌香槟推出了第一批 “香槟贵妇 ”，以展现其独特而尊贵的配方；1986年，凯歌香槟酒厂加入LVMH集团；1995年，凯歌香槟酒庄推出了特别为与美食搭配而设计的凯歌银牌年份香槟；1996年，凯歌香槟酒庄最特别的一款香槟 mdash;粉红香槟贵妇1988年份面世；进入21世纪，凯歌香槟在秉承古老传统精髓的同时，不断引领创新的潮流，展示着其无以伦比的艺术才华与时尚魅力。现在，凯歌香槟已行遍全球一百二十多个国家。

200年前，一颗彗星优雅划过法国香槟区的上空。也许是因为上天的眷佑，当年凯歌酒庄迎来了一个傲人的丰收大年，也由此孕育了一批高品质的香槟。凯歌香槟的传奇人物凯歌夫人更是随后决定，将彗星图案作为酒庄上等酒品的标识。据此，凯歌香槟将优雅内凹的六边形彗星标识作为品牌商标沿用至今。凯歌香槟每年都会聘请著名设计师为香槟专门设计瓶身、瓶贴、可以容纳一瓶香槟和两只香槟杯的提袋，可以放好几瓶香槟的箱子，甚至是专门用来放香槟的冰箱。而这些产品的颜色，只有指定的两种，一种是克里科夫人亲自设计的黄标瓶贴的鲜明亮黄，另一种则是专门配合粉红香槟的粉色。