草原兴发现已成功地开发出了草原兴发羔羊肉、草原绿鸟鸡、草原兴发世界屋脊牛、特色熟食、四野杂粮、四野小菜等3000余个品种的特色产品。目前，草原兴发羔羊肉、羔羊肉串、草原绿鸟鸡、绿鸟肉串、世界屋脊牛肉、特色烤肠等产品在很多城市都已成为消费首选。

草原兴发一直苛求产品质量，生产工厂一律实行半军事化管理，严格按照ISO9001国际质量标准体系进行生产，并已通过HACCP验证，8大类产品通过了国家绿色食品认证，其中，草原兴发羔羊肉、世界屋脊牛肉在2003年通过了国家有机食品认证，草原兴发肉鸡类产品于1996年即获得了对日出口免检待遇，草原兴发无抗鸡获得了安全食品认证。

草原兴发已于1997年获得了自营进出口权，绿鸟鸡、绿鸟肉串等主导产品一直向日本、阿联酋、俄罗斯等国家和地区大量出口。在国内市场，草原兴发以自建网络的方式，在全国各省区建立了7个销售大区、30余家销售分公司，并重点进行了“一园两店”的建设，现已在国内建有1000家涮烤园，500家绿鸟鸡火锅快餐店,1500家绿食店。

草原兴发现已在内蒙古、黑龙江、吉林、甘肃、青海、新疆等六省区拥有76家生产工厂，形成了年屠宰（加工）肉鸡1亿羽、肉羊1000万只、牦牛及草原牛50万头的生产能力,形成了对中国北方草原资源的有效控制。企业精神为“忠诚、敬业、协作、服务”，经营理念为“草原兴发 绿色天然”。2002年1月，“草原兴发”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；2002、2003年，赤峰羔羊肉（草原兴发牌）、草原绿鸟鸡（赤峰地区）相继被国家质量监督检验检疫总局注册为地理标志产品；2002年底，草原兴发被中国肉类协会评为中国肉羊生产企业第一名；2003年，又被国家商务部屠宰技术鉴定中心评为肉羊实际屠宰量第一名，肉牛实际屠宰量第一名;2004年8月，草原兴发还被国家民委、财政部、中国人民银行确定为第二批全国民族用品（清真食品类）定点生产企业;2004年12月，草原兴发再度被国家商务部评为全国牛实际屠宰量第一名、羊实际屠宰量第一名、鸡实际屠宰量第二名，在业界的影响进一步提升