安徽古井集团有限公司自成立以来，在董事长王效金的带领下，经过十几年的快速发展，已经发展成为拥有三十多个直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、房地产业、金融业、制药业、高科技等产业为一体，跨行业、跨地区、多层次、多功能的国家大型一档企业和全国轻工行业的重点骨干企业。其下属五大事业部：酒业事业部（主体为安徽古井贡酒股份有限公司）、酒店事业部（主体为安徽古井酒店集团有限责任公司）、房地产事业部（主体为安徽古井房地产集团有限责任公司）、金融事业部（主体为东方瑞景企业投资发展有限公司）、中小企业事业部。公司实力雄厚，经营业绩喜人，截至2003年12月底安徽古井集团有限公司总资产已达人民币近四十亿元。在安徽古井集团有限公司的几大产业中，白酒业、酒店业、精品零售业在品牌忠诚度、综合竞争力和资产规模等方面已稳坐安徽省内同行第一把交椅，房地产业发展势头强劲，金融业也呈现出良好的发展态势。白酒业是目前安徽古井集团公司的支柱产业，其中安徽古井贡股份有限公司是中国白酒行业的著名企业。其拳头产品古井贡酒为中国老八大名酒之一，古井贡酒的历史始自曹操向汉献帝晋献九酝春酒，至今已有1800多年，并以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被誉为“酒中牡丹”，该酒自参加全国白酒评比以来四次蝉联金奖，并荣获巴黎第十三届国际食品博览会上金奖和原国家轻工部质量大赛金奖、出口产品金奖，1987年更是被选为国宴用酒。1999年经国家工商行政管理局认定，“古井贡”被评为中国驰名商标。目前安徽古井贡酒股份有限公司已形成两大香型（浓香型、兼香型）、四大品牌（古井贡牌、古井牌、野太阳牌、老八大牌）的完整产品体系。1996年古井贡A、B股在深圳成功上市，成为中国第一家白酒上市企业。2003年，古井贡酒股份有限公司位列中国白酒工业百强企业前十名和经济效益十佳企业名单。

古井白酒业在历史上曾创下了五个“中国酒界之最”：一是人工老窖的研制成功，打破了白酒界“百年老窖出好酒”的神话；二是“降度降价”的经营革命，拉开了白酒界向市场经济过渡的序幕；三是“五年陈酿”、“十年陈酿”古井贡酒的推出，开辟了白酒界以酒龄出酒的先河；四是“双赢战略”的实施，创造了工商联手共建白酒市场的先例；五是创新传统白酒风味，推出了市场新宠“淡雅型”白酒。这些创举，不仅促使中国白酒提高了生产酿造技术，适应了市场需求，推动了中国白酒营销的发展，也加快了中国白酒向“优质、低度、营养”方向发展的趋势。

酒店业是安徽古井集团有限公司提升、转型成功典范之一。酒店事业部（主体为安徽古井酒店集团有限责任公司）目前已发展成为一家以酒店业为龙头，涉足商业、旅行业、广告业的大型企业联合体。其下属的合肥古井假日酒店是省内第一家，也是目前仅有的三家五星级酒店之一，安徽古井赛特商城是安徽省内第一家精品零售商，目前已成为安徽省内最高档次和规格的购物中心。安徽古井酒店（集团）有限公司自2000年成立以来，各项业务，尤其是酒店业务正在逐步扩大，目前已在华东地区通过品牌输出方式管理多家中高档酒店，包括安徽黄山古井天徽别院度假花园、安徽全力古井国际大酒店、安徽淮南古井大酒店等。

公司的前身为1959年建厂、享誉国内外的亳州古井酒厂（现为安徽古井贡酒股份有限公司）。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，安徽古井集团有限责任公司应运组建成立