如何在食品安全监管方面实现从源头上拴好阀门。如何真正做好食品的卫生与安全。如何从根本上实现监管部门的长效监管机制。无数实践表明,食品安全问题不是靠几部法律就能完全解决的,它真正需要的是科技的应用,将科技应用到监管部门,提高监督管理的力度,将科技应用到市场,促使经营者明确责任和义务,最终为消费者营造一个放心消费的良好市场环境政府网站,黑龙江省流通环节食品安全监管网,www.hljspjg.gov.cn,食品不安全因素贯穿于食品供应的全过程,重大食品安全事故时有发生,食品安全管理体制,食品安全检验检测体系,食品安全科技成果和信息化技术储备等方面还存在明显的不足
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