具有1800余年历史和文化的襄阳大头菜,酱香浓郁,是诸葛亮三分天下首创的蜀军粮草之精华。 襄阳孔明菜食品有限公司秉承传统精华,严格按照绿色食品产地环境技术条件要求建立孔明菜原料种植生产基地,是天然的绿色生态农业种植园,也是襄阳大头菜的原产地。
相传东汉末年,诸葛亮隐居古隆中,每当寒冬腊月,他就把称为“蔓茎”的挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友,临走前做了一盘蔓茎丝,数天后回家,见没有吃完的蔓茎丝无异味,就试尝了一下,一吃感到又脆又嫩,非常可口,立即悟出了其中的奥妙:新鲜蔓茎用盐多腌一些时间,就变成美味佳肴。后来入蜀为相,带兵打仗时军中常备此菜,故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人,所以又名“孔明菜”。从此襄樊人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展,流传至今。
襄阳孔明菜食品有限公司襄阳分公司成立于2003年8月,是一个花园式的现代食品企业,占地35亩,总投资600余万元,现有员工100余人,其中大中专以上学历的38人,中高级职称工程、技术人员12人,专业研究、开发、生产、销售孔明菜,先后承担了市级科技攻关项目“低盐无防腐剂方便大头生产技术研究与开发”、国家星火计划项目(项目编号:005EA760044)“年产1万吨大头菜精加工生产技术产业化开发”、省科技攻关项目“襄阳大头菜产业化关键生产技术研究与开发”,孔明菜系列产品于2005年通过国家A绿色食品认证
中国食品发 酵工业研究院实验基地、中国调味品协会常务理事单位、山东省调味品协会副会长单位。把 玉兔公司从一个名不见经传的手工作坊式工厂发展成为全省的行业龙头带动企业,产品芳洁美好。玉兔人自强不息,”其
具有1800余年历史和文化的襄阳大头菜,是诸葛亮三分天下首创的蜀军粮草之精华。年销售2亿元。主要研究开发生产销售襄阳特产——大头菜,总资产1000万元,襄樊市农业产业化重点龙头企业,员工1000余人,
有64项专利技术获得国家保护。在中国榨菜行业内确立了领先的主导地位至今“铜钱桥”商标有34类产品在国内外获得注册,建筑面积25000m2,以可靠的产品质量和品牌知名度,是一家专业从事食品制造加工的省级
总资产2.4亿元,生产销售榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品,有员工1200余人,高新技术企业,是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业。榨菜十大
生态农业旅游观光带动多种行业的综合性企业秦皇岛市北戴河集发农业综合开发股份有限公司始建于1983年北戴河村蔬菜联合体,工业加工相配套,秦皇岛市北戴河集发农业综合开发股份有限公司,现已发展成为以生态农业
产品以“安全、品质”著称,集农产品生产、加工、物流、销售为一体的综合性上市公司“顺鑫”牌农产品为国内具有较高影响力的品牌,2002年3月,中国500强,北京市著名商标,被北京市工商局认定为“北京市著名
现有注册资本2.015亿元。立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团,中国榨菜行业标志性品牌,以榨菜为根本,始于1989年,立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团重庆市涪陵榨菜集团股