並於2002年進駐廣州。為配合業務發展，應付持續攀升的市場需求，聖安娜早於1993年已在香港九龍灣設置大型麵包及西餅的自動化生產線，更於1995年耗資數千萬港元，於深圳設立最先進的食品生產中心。憑著穩健發展，聖安娜控股有限公司於2000年11月成功於香港聯交所主板上市，成為香港首家上市之西餅麵包連鎖店業務。至2007年，聖安娜控股有限公司由利亞零售有限公司全面收購並進行私有化，現已成為利豐集團成員之一。聖安娜餅屋乃香港首家連續多年榮獲ISO 9001品質管理及HACCP食品衛生安全重點控制系統證書之西餅麵包連鎖店，對各類出品品質控制均有嚴格要求，確保水準穩定、優質衛生。聖安娜餅屋榮獲香港零售管理協會(HKRMA)頒發「2009傑出服務獎」(基層級別--食品店組別)。營運摘要於1972年創立的聖安娜品牌，不斷推陳出新，乃西餅麵包的名牌。 於香港、廣州及澳門經營逾100家聖安娜餅屋。 共聘員工逾2,400名。 2009年總營業額逾七億港元。 食品系列多款麵包系列於店內新鮮即焗或在食品生產中心烘製而成。 適用於慶祝生日、情人節、母親節、父親節等好日子的磅裝蛋糕系列。 款式多樣的蛋糕、比利時朱古力蛋糕、蛋撻、及瑞士卷等。 各款中式蒸包及點心。 節慶食品，包括賀年糕點、極品端陽糭、傳統月餅、冰皮月餅等。 罐裝禮盒包括中式曲奇、蛋卷及鳳凰卷等。現時店舖網絡逾百家