学校设有21个学院，拥有12大学科门类的71个本科专业。学校拥有1个国家级重点学科，12个省级优势特色重点建设学科，7个国家级特色专业，15个省级特色专业，学校拥有2个博士后科研流动站，6个一级学科博士学位授权点（含50多个二级学科博士学位授权点），24个一级学科硕士学位授权点（含140个二级学科硕士学位授权点），11个专业学位硕士点，涵盖了理，工，农，医，文，史，经，法等12大学科门类。学校现有全日制在校学生2万余人，其中本科生17，000余人，博士，硕士生3500余人，还有来自30个国家的600多名留学生，构成了多元文化荟萃的大家庭学校始建于1949年，曾隶属于国务院高教部，1957年划归吉林省所属。1958年8月，延边大学分立为延边大学，延边医学院，延边农学院，延边工学院。1996年经原国家教委批准，原延边大学，延边医学院，延边农学院，延边师范高等专科学校，吉林艺术学院延边分院和中外合作办学机构延边科技大学（筹）合并组建成新的延边大学