有60年的酿酒历史。该公司围绕市场进行了科学理性的调研和系统策划，准确把握“沂蒙山”品牌内涵，以“沂蒙山的品格——沂蒙山酒”为形象广告语，以消费者对沂蒙山这块红色奉献土地的无限遐想和绿色生态的渴望为吸引力，不断加大技术改造和新产品开发投入，引进了先进的灌装、监测设备，由北京、深圳、上海、济南的相关专家组成的专家团队，在充分调研的基础上，对沂蒙山品牌作出了系统的规划；聘请国家级评委及调酒专家亲临指导，在传统工艺的基础上，采用独特新配方，凭借老字号实力，推出了“红色沂蒙山”、“绿色沂蒙山”、“金色沂蒙山”三款系列品牌酒。同时，积极开展“沂蒙山酒文化节”活动，在荣获“山东省著名商标”和“山东老字号企业”基础上，又推出了亮卡金沂蒙、绿沂蒙，既拓宽了消费市场，又能给消费者带来全新感受。

在搞好“沂蒙山”白酒品牌建设的同时，该企业正在院东头乡峙山前规划建设沂蒙山酒文化生态旅游园，项目定位用旅游的概念高起点、高立意规划，将古老的酿酒工艺、贮藏手段、麦饭石矿泉水等优质资源与源远流长的酒文化相融合，突出绿色环保、历史文化、沂蒙精神，营造良好的旅游氛围。计划通过3—5年努力，争创“中国驰名商标”、“全国工业旅游示范点”，白酒销售收入过亿元，利税达到3000万元。沂蒙山酒业是在原国营沂水县酒厂的基础上改制兴办的