正如董事长王保军先生所言：“只要能把一篓油的牌子越擦越亮，别让这么好的民族文化毁在我手里，就是我最大的安慰！”一篓油餐饮有限公司作为邯郸家喻户晓的餐饮企业，立志要将“一篓油”这个邯郸特色品牌发展延伸到石家庄、北京等全国大中城市，让“一篓油”这一名吃享誉全国！

自公司成立以来，董事长王保军先生筹划了一系列“一篓油”的经营战略构想，策划全面促进和加快实施精品战略步伐，奠定了作为“中华老字号、邯郸名小吃”的“一篓油”在全国各地“安家落户”的基础，开创了一篓油餐饮有限公司的辉煌事业。他制定了严格的管理规范，为推广现代企业管理制度做出了不懈的努力，在公司内部建立和完善了一整套规章制度，完善了8个部门、36个方面、118项制度条款，并随着经营发展的需要及时出台了一系列有关规定，从而确保了一流的团队打造一流的科学操作体系、展示一流的服务水平、制定一流的现代企业管理模式的良性循环，以推动经济的可持续发展。

随着直营店及加盟店的开办带来的不只是经济效益，还带来了社会效益，仅邯郸公司就安排了1800余名待业青年和下岗职工，更为社会解决40、50人员的再就业问题提供了场所，有力地缓解了本地就业及再就业的矛盾，为社会做出了贡献。

“一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃，它形美味香、皮薄馅大、渊远流长，文明燕赵。一篓油水饺怎么样，相传，创制人王一香父子早年在赵国南门外开了一间包子铺，生意很好，有一天，赵国大将廉颇去往武灵丛台点兵时路过南门外，远远地就被包子的香味所吸引，寻至王氏父子铺前，可是，廉颇要买包子的时候，包子已经卖完。廉颇问到：“你的案板上不是包子？”王小儿说：“那是生的，还得蒸”廉颇说：“那得多久？”王小儿答：“大约一个时辰”，廉颇一听心急了，顺手将案板上的包子统统扔进开水锅里，不一会儿，锅里的包子全都煮浮上来，廉颇吃完后连声叫好：“真是一咬一口油，真香！”自此，王一香就把包子铺改为“一口油”水饺馆，生意更加红火，王氏后人继承“一口油”的传统手艺，精心制作，潜心配料，水饺汁液丰富，油香满口，北宋年间改为“一篓油饺子馆”，然后传承至今。