学校占地1000余亩，设有11院2部5个公共教研部，开设40余个专业，涵盖工，管，文，经，医，艺6大类，全日制在校生12000余人。现有教职工900余人，固定资产3。6亿元，教学及科研仪器设备总值近1亿元。设有职业技能鉴定机构13个，可鉴定工种46个。拥有中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目2个，省级名牌，特色专业5个，省级示范重点专业5个，省级教学改革试点专业5个，省级精品课程6门，省级优秀教学团队2个。拥有国家级紧缺人才培养培训基地2个，中央财政支持的职业教育实训基地建设项目1个，省级示范性实训基地建设项目2个，省非物质文化遗产研究基地1个，校外实习实训基地237个。生源遍布全国30个省（市其它网站，开封大学,官网，www.kfu.edu.cn，多年来，开封大学秉承明德，励学，笃行，创新的校训，遵循以德治校，质量强校，科研兴校，特色立校的办学理念，坚持以就业为导向，以育人为根本，以服务为宗旨的办学宗旨，形成了就业，培养，招生相结合，生产，教学，科研相结合的办学模式和以学历教育为主，集职业培训，技术服务，技术开发为一体的办学格局，各项事业实现了全面，协调，可持续发展