G.H.MUMM红带香槟现在依然是知名人士外出就餐或庆祝时的首选,并一直是星级美食的标志。
1876年,乔治·赫尔曼·玛姆作出决定,重新塑造酒庄的命运。为答谢尊贵的客户,他用红色丝带装饰每一瓶特酿干香槟的瓶颈,装饰的灵感来自于赋予这些杰出人士的荣誉:圣路易骑士勋章和荣誉勋章的红色绶带。
这就是为更高的质量所付出的代价。公司坚决面向出口市场的策略,也令其销售量从1879年的五十万瓶上升到1913年的三百万瓶,这使得它成为当时领先的香槟品牌。
十九世纪初叶,彼得·阿诺德·玛姆的三个儿子,戈特利布、雅各和菲利普,不约而同地发现了在法国香槟地区生产的优秀起泡酒的销售潜力!由于德国和法国当时关系良好,玛姆兄弟大胆地决定,在香槟地区建立一个本家族公司的新分支,驻兰斯,并有当地人G. Heuser加盟,Mumm玛姆官网;http://www.ghmumm.com。
G.H.MUMM的专属葡萄园,覆盖了近218公顷土地。在兰斯附近的山区,黑品乐占主导地位(78%),地处白丘酒区(Cote des Blancs)的克拉芒(Cramant)与阿维兹(Avize)的特级葡萄园以霞多丽葡萄闻名,马恩河谷地区则主要种植莫尼耶品乐葡萄。
他将自己的激情传承给了儿子雅各、戈特利布和菲利普,令他们成为新兴的法国香槟产业的先驱。三个儿子越过边境,于1827年在兰斯正式创建香槟酒庄。
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冯·玛姆是德国最古老的贵族世家之一,其先祖能够一直溯源至中世纪时代。它在十八世纪时首次与酿酒行业结缘,1761年,彼得·阿诺德·玛姆决定在科隆创立葡萄酒生产与销售业务。
玛姆酒庄开创了在种植园中安装榨汁机直接榨汁的运作方式,它与酒区葡萄种植园区的密切关系,近百年来从未动摇过,一直持续到今天。1840年,公司收购了坐落在Verzenay的第一片土地时,就建立了种植与榨汁一体化的机制,今天仍然在使用。
酒区与风土
为了见证这一荣誉,公司特制了一张标签,上书:“G.H.MUMM公司,王者的香槟”,并饰有英国王室的徽章。
G.H.MUMM家族很早就着力于建立一个质量保障系统,以确保最高品质的果汁,监督生产的每一个阶段,从葡萄种植到最关键的压榨阶段,每个环节都不放松。
源自1827年,-直身处香槟行业的核心
1904年,G.H.MUMM作为英国王室的官方供应商,首次获得了参与白金汉宫举行的德比日赛马会宴会的殊荣。
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-直身处香槟行业的核心G.H.MUMM酒庄传奇性酿酒历史的第一页,玛姆家族的血统可以追溯到12世纪,“红带香槟”是其品质象征源自1827年,香槟酒十大品牌,著名奢侈香槟,Mumm玛姆,香槟产业先驱,创
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