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“姬家花园”花生油始终坚持原香小榨、绿色、纯正的高品质,已得到社会广大消费者的广泛好评。相信,“姬家花园”花生油一定会走进千家万户,万里留香。
“姬家花园”花生油生产工艺考究,首先,精选原料,只选东北当季一级食品级花生,从选材的源头上确保古法小榨花生油的香浓纯正。接着,用独特的焙炒工艺,在炒料过程中,设置质量关键控制点,准确地选择了花生米炒料产香的最佳温度,迅速降温锁住花生香味和营养油脂伴随物质,留存原始花生香,成功解决了花生制油的“生香和留香”的问题。然后,采用纯物理压榨,生产中一次性压榨,不添加任何化学添加剂,避免了化学溶剂对油品的污染,使花生油品质的安全性得到保障,既保留了花生的原香,更保留了花生油的营养。之后,在毛油过滤的生产工艺上,原香古法小榨花生油拥有独到的低温沉降过滤技术,毛油采用低温养晶,通过多级滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出成分,最大程度地保留了花生油的营养与香味,更确保花生油澄清、透明。最后,原香古法小榨花生油依照古代储藏方式,严格控制花生油的储藏温度,同时,避免光线直射、减少与空气的接触,最大限度地保留花生油的香味,有效延长花生油的储藏期。
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