公司始终坚持做强、做深、做大新疆辣椒产业，以实现科研系统化、管理科学化、原料基地化、生产专业化、产品系列化、市场网络化为目标，实现新疆红色产业百年品牌，为新疆经济跨越式发展和长治久安做出应有的贡献！

新疆西尔丹食品有限公司是以新疆辣椒独特资源的研发、生产、加工及销售为主营方向的现代化食品加工企业，是自治区民营科技企业、农业产业化重点龙头企业。西尔丹辣椒酱怎么样， 公司始创于2001年，产品已在国内各个省市和中亚国家占有较大的市场份额，得到了消费者的认可。公司取得ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、出口食品生产企业备案证。企业与中国农科院农产品加工研究所、农业部规划设计研究院、中国食品发酵工业研究院、乌鲁木齐市蔬菜研究所、新疆大学食品工程系、新疆农业大学食品科学院等科研院所建立了良好的技术协作基础，为提高产品技术含量及附加值、延伸辣椒深加工产业链奠定了坚实的理论基础。企业自主研发产品达20余种，80%获得国家专利。企业的辣椒酱生产标准被新疆自治区质监局批准为地方标准，经国家标准委授权炒制法辣椒酱国家标准由西尔丹负责制修定。炒制法辣椒酱加工技术通过了自治区科技成果鉴定，并荣获自治区科技进步三等奖。