桂林人集团公司经营模式丰富，其中涵盖：桂林米粉主题（快餐）厅、美食广场、中式酒楼、西餐、日式料理、咖啡店等多种餐饮业态！

此外，桂林人集团公司先后与中央电视台《天天饮食》栏目，香港亚洲电视台，韩国KBS电视台合作，宣传桂林饮食文化，扩大了桂林的国内、国际知名度。

2003年度荣获中国烹饪协会授予的“全国绿色餐饮企业”、“中国快餐连锁著名品牌企业” 称号；

2002年度荣获中国烹饪协会授予的“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“广西餐饮名店”称号。

2009年荣获中国烹饪协会快餐专业委员会副主任委员单位。

2008下半年至今，面对波及全球的金融危机，许多企业采取裁员、减薪的政策来应对，但公司却坚持“不裁员、不减薪”的政策。在2009年集团公司与共青团团中央签订“青年就业见习基地”，积极为应届毕业生及失业人员提供更多的就业机会，为促进社会和谐发展作出了突出的贡献。

广西桂林人集团发展有限公司于2002年在广西桂林注册组建，注册资本5000万元。桂林人快餐连锁怎么样，是桂林市首家注册的民营企业集团，其发起企业为1996年成立的桂林米粉大王有限责任公司，公司主要从事中式快餐连锁经营。经过十多年的快速发展，公司拥有了50余家连锁分店，其中，直营店近37家，加盟店13家，2009年营业额达2.56亿元。各分店分布在广西、湖南、湖北、河南、江西、贵州、辽宁、北京、沈阳等多个省市。企业经营总面积达到了51500平方米，为社会解决了就业人数达5000余人。